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郑州养生会所告诉你有些中药可以当菜吃,调病养生不含糊

作者:夜韵娱乐生活网    发布时间:2020-04-24 14:20     浏览次数 :

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郑州养生会所小编了解到,不少人可能对中药有不少研讨,但多用于治病救人,那么大家又能否晓得中药其实能够当菜吃呢?
 
有些中药可以当菜吃,调病养生不含糊
 
不少人可能对中药有不少研讨,但多用于治病救人,那么大家又能否晓得中药其实能够当菜吃呢?
 
这样既不需用捏着鼻子喝苦药,又能够起到更好的养生作用,能够好好地完成其营养价值,是一种十分引荐的饮食办法。
 
下面跟着郑州养生会所小编一同来看看哪些中草药能够当菜吃吧。
 
一、薄荷
 
刚采摘的薄荷叶清新可O,有清心明目、解毒败火、疏风散热、促进食欲、协助消化等多种保健成效。薄荷除了用来泡茶外,还能够和豆腐一同烹炒,或者与鲫鱼一同煲汤。
 
需求提示的是,有夜间盗汗、焦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等病症的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。
 
二、蒲公英
 
据《本草纲目》记载,蒲公英性平味甘微苦,有清热解毒、消肿及催乳作用,对治疗乳腺炎非常有效。
 
此外,蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等成效。蒲公英吃法多样,可生吃、炒食、做汤,还可焯水后凉拌。
 
但脸色惨白、无力怕冷、受风易感冒及脾胃虚弱者最好不要吃。
 
三、马齿苋
 
马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用,其嫩茎叶可作为蔬菜食用,也可晒制成干菜。马齿苋能够用来炒**蛋,还可凉拌。
 
但其含草酸较多,烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。
 
四、穿心莲
 
穿心莲味苦、性寒,有清热解毒、凉血、消肿等作用,可治疗感冒发热、咽喉肿痛、O舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。
 
穿心莲可以清热解毒,凉拌吃更能坚持其营养价值和保健成效。
 
但穿心莲性凉,体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。
 
五、茨菇
 
茨菇属天南星科本草植物,每年处暑开端种植,元旦春节期间收获上市,O感细腻、绵实,略显甜美,滋味与山药稍微类似。
 
其作为蔬菜,在我国种植历史长久,富含淀粉、蛋白质、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成分。不只可作蔬菜食用,还有解毒功用。
 
茨菇也是南方菜,在广东又称薯菇,上市时间为10月上旬至年底。听说,江浙一带的人很喜欢吃茨菇,但多数市民并不认识它,有的市民图新颖,边买边讨教吃法。其实,它的吃法很简单,用刀削去表皮,或用开水烫一下,揭去表皮后,切成块烧肉或切片清炒,也可蒸煮来吃。
 
六、秋葵
 
秋葵又名黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵,原产于非洲等地,其嫩果(荚)肉质娇嫩、光滑,风味共同,营养价值高,可炒食、煮食、凉拌、制罐头、做汤及速冻加工等。
 
秋葵含有丰厚的维生素C和可溶性纤维,不只对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。